מאמרים בנושא תגית: שפים ישראלים

מה שחשוב לדעת אלברט שימחוב הוא מומחה מוערך למטבח הבוכרי שמשלב בין מסורת עתיקה לגישה מודרנית. הוא מוביל מסע קולינרי ייחודי לשימור ולהנגשת טעמי המטבח