מאמרים בנושא תגית: מסורת קולינרית

מה שחשוב לדעת אלברט שימחוב הוא מומחה מוערך למטבח הבוכרי שמשלב בין מסורת עתיקה לגישה מודרנית. הוא מוביל מסע קולינרי ייחודי לשימור ולהנגשת טעמי המטבח