בדקנו: מה באמת משתלם לקנות בסופר – ומה סתם שיווק?

בעידן של עליות מחירים מתמשכות ויוקר מחיה, הפכו הקניות בסופר למשימה שדורשת תכנון אסטרטגי. רבים מאיתנו מוצאים את עצמנו תוהים האם המבצעים שאנו רואים באמת משתלמים, או שמא מדובר בטריקים שיווקיים מתוחכמים. במאמר זה נחשוף את האמת מאחורי המבצעים בסופר ונספק טיפים מעשיים שיעזרו לכם לבצע קניות זולות בסופר באופן חכם יותר.

מבצעים בסופר: בין מציאות לאשליה

ראשית, חשוב להבין שרשתות השיווק מפעילות מערכי שיווק מתוחכמים שמטרתם להגדיל את סל הקניות שלנו. מחקרים מראים כי צרכן ממוצע יוציא כ-30% יותר ממה שתכנן בביקור ספונטני בסופר. הנה כמה מהטקטיקות הנפוצות:

• 1+1 או השני בשקל – לעתים קרובות מדובר במוצרים שמחירם הועלה טרם המבצע
• הנחות על מוצרים בעלי תאריך תפוגה קרוב – חיסכון אמיתי רק אם תצרכו את המוצר בזמן
• הוזלות על מוצרי פרימיום – גם אחרי ההנחה, מוצרים אלו יקרים יותר ממקביליהם

מוצרים שבאמת משתלם לקנות במבצע

לאחר ניתוח מעמיק של מחירים לאורך זמן, זיהינו מספר קטגוריות שבהן ניתן באמת לחסוך:

מוצרים יבשים עם אורך חיי מדף ארוך

מוצרים כמו אורז, פסטה, קטניות, שימורים ומוצרי ניקיון הם מועמדים מצוינים לרכישה בכמויות גדולות בזמן מבצע. אלו מוצרים שלא מתקלקלים, ולכן כדאי להצטייד בהם כשמחירם נמוך.

מוצרי חלב בסיסיים

גבינות קשות, חמאה וחלב עמיד הם מוצרים שכדאי לקנות כשהם מוזלים, שכן ניתן לאחסן אותם לתקופות ארוכות יחסית.

פירות וירקות עונתיים

בניגוד לדעה הרווחת, דווקא קניית פירות וירקות בעונתם מהווה חיסכון משמעותי. מחקר של המועצה לצרכנות הראה שמחירי תוצרת עונתית נמוכים ב-40% בממוצע ממקביליהם המיובאים או מגודלים בחממות.

טריקים שיווקיים שכדאי להכיר

ישנן מספר שיטות שיווקיות שכדאי להיות מודעים אליהן:

תמחור פסיכולוגי

מחירים כמו 9.90 ₪ או 19.99 ₪ נתפסים בתת-המודע כזולים יותר מ-10 ₪ או 20 ₪. הרשתות מנצלות זאת היטב.

מיקום מוצרים על המדפים

המוצרים היקרים ובעלי מרווח הרווח הגבוה ביותר ממוקמים בגובה העיניים, בעוד שמוצרים זולים יותר נמצאים בדרך כלל על המדפים התחתונים.

קניית מותג פרטי

לעתים קרובות, מוצרי המותג הפרטי של הרשת זהים בהרכבם למוצרי המותגים המובילים, אך זולים ב-20-30%.

כלים דיגיטליים לקניות חכמות

הטכנולוגיה יכולה לעזור לנו לחסוך:

• אפליקציות השוואת מחירים – מאפשרות להשוות מחירים בין רשתות בזמן אמת
• אפליקציות של רשתות השיווק – מציעות הנחות והטבות ייחודיות
• קבוצות רכישה ברשתות החברתיות – מאפשרות רכישה מרוכזת במחירים מוזלים

סיכום: קניות חכמות בסופר

לסיכום, קניות חכמות בסופר דורשות מודעות, תכנון ומעט מחקר מוקדם. הכנת רשימת קניות והיצמדות אליה, מעקב אחר מחירים לאורך זמן, והבנת הטקטיקות השיווקיות יכולים לחסוך לכם אלפי שקלים בשנה. זכרו: לא כל מה שנראה כמבצע אכן משתלם, ולעתים דווקא הקנייה הפשוטה והמתוכננת היא החסכונית ביותר.

באמצעות שימוש בטיפים שהצענו כאן, תוכלו להתמודד טוב יותר עם יוקר המחיה ולבצע קניות חכמות יותר. בהצלחה בקניות הבאות!